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Ganaba dinero comprando sus propias pizzas mediante una app
Si, el dueño de dos restaurantes de Kansas llamados AJ’s NY Pizzeria, ganaba dinero comprando sus propias pizzas mediante una app, ¿Cómo lo conseguía?

Si, el dueño de dos restaurantes de Kansas llamados AJ’s NY Pizzeria, ganaba dinero comprando sus propias pizzas mediante una app, ¿Cómo lo conseguía?
Pues la respuesta es sencilla, él vendía sus pizzas directamente por 24 dólares en cualquiera de las dos pizzerías, Doordash la vendía por $16. Doordash es como Glovo o Uber Eats, y aplicaba un descuento para ganar clientes asimiento esa diferencia de $8 dolares por pizza para ganar clientes.
Doordash asumía una perdida de $8 por pizza
El propietario de la pizzería cuenta la historia completa en un post de Substack. Comenzaron comprando mediante la app 10 pizzas por 160 dólares y las enviaron a casa de otro amigo. Un repartidor de Doordash apareció en el restaurante y pagó $240 con una tarjeta de crédito. El experimento funcionó, pero no consiguieron mucho beneficio: el coste de las pizzas para él era de $70, así que AJ’s solo ganó $10.
Siguieron con la prueba (como hubiéramos hecho todos) y encargaron mediante la app otras 10 pizzas del mismo precio, pero esta vez AJ’s las envió sin ingredientes: solo la masa, que no valía prácticamente nada. Esta vez AJ’s ganó más, 75 dólares ($240 -$160 para Doordash -$5 en cajas).
La pareja repitió el proceso varias veces durante las semanas siguientes, pero Doordash, aparentemente, no se dio cuenta de lo que estaba pasando.
Doordash estaba vendiendo a pérdida como “prueba de demanda” de la pizzería. Si esa demanda fuera del gusto de Doordash hubiera intentado cerrar un acuerdo con la pizzería, pero esta vez cobrando una comisión directamente a AJ’s NY Pizzeria.
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